16º ‘Caraguá A Gosto’: o sabor da retomada econômica

A abertura da 16ª edição do Caraguá A Gosto, realizada nesta quinta-feira (29), não é apenas mais um evento produzido na cidade, mas um que marca a retomada econômica com força total, nesta fase em que os efeitos contra a pandemia da Covid-19 demonstram resultado.

Foi neste tom de esperança que o prefeito Aguilar Junior falou para cerca de 200 pessoas – o espaço comporta mais de 640 – sobre a possibilidade de novos eventos, pelo menos até o final do ano, que é a retomada do calendário turístico a partir de 2022. 

“Não foram fáceis os dias, por diversas vezes eu sofri calado, chorei sozinho. É uma doença que ninguém esperava. Vários de vocês tiveram de demitir, ficaram apertados, todas as ações que nós tomamos, nenhuma foi populista, foi baseada em dados e hoje tenho o prazer de anunciar a nossa retomada econômica com força total, mas com todos os protocolos de segurança”, disse aos comerciantes e autoridades presentes.

Ele destacou que o mundo vai ter de se adequar e não será diferente no Brasil e em Caraguatatuba. “Mas eu tenho muita fé e esperança que essa retomada da economia será muito mais rápida para nós e todo o meu time já vem pensando no melhor para vocês, para a cidade, para a geração de emprego”.

Ele ainda destacou um evento que participou na semana passada em Santos, a Expo Retomada. “Participei, recentemente, do primeiro evento chancelado pelo Estado de São Paulo, com todos os protocolos. Confesso que fiquei chocado, porque é difícil saber que tem de se adaptar para um novo modelo com todos os protocolos sanitários, tudo diferente do que conheci”.

Agora, com o anúncio dos eventos programados, Aguilar Junior falou que é o momento de coroação a tudo que foi feito desde 14 de março de 2020. Agora estamos vacinando pessoas com mais de 25 de anos.

Entre as atrações já definidas estão o Empreenda Caraguatatuba, Festa de Iemanjá, Revéillon, Shows de Verão, Carnaval, Arena de Verão, MMA Brasil Tour, Beer Festival, Arena Cross, Arena Freestyle, Aviva Caraguá, Mutirão do Emprego. “Queremos pelo menos três eventos culturais e esportivos ainda este ano, junto com a participação dos idosos que atraem pessoas para a nossa cidade”, anunciou.

Caraguá a Gosto

Há 16 anos no ar, essa edição do Caraguá A Gosto, maior evento gastronômico da região, se mostra grandioso, com número recorde de participantes (69) e de pratos (115). Até quem já esteve do outro lado como consumidor, este ano sente o gostinho de participar efetivamente do evento.

É o caso do empresário William Almeida, da Chocolateria Brasileira, que estreia já com dois pratos, nas categorias Café e Sobremesa. “Estamos confiante em uma retomada econômica agressiva, com sucesso, com as pessoas querendo sair e conhecer novos lugares. E o Caraguá A Gosto é também uma forma de divulgação do nosso estabelecimento que completou um ano, melhorar o faturamento e fazer network”.

A secretária de Turismo, Maria Fernanda Galter Reis, comemora a participação dos estabelecimentos, entidades apoiadoras e patrocinadores que demonstra a grandeza e importância do evento não só para Caraguatatuba, mas para toda a região.

“São números expressivos em um momento que buscamos a nossa recuperação na era da Covid, com a participação maciça de comerciantes, patrocinadores e apoiadores”.

Nesta edição, o evento pode ser presencial, delivery ou drive thru, de acordo com os protocolos sanitários aplicáveis ao momento.

Os clientes que apreciarem um ou mais pratos concorrentes e preencherem as cédulas de forma correta vão concorrer ao sorteio de prêmios como dois pacotes de city tour em Caraguatatuba; um passeio pela maior Fazenda de Mexilhão do Estado de São Paulo, na praia da Cocanha; um pacote de duas diárias na Pousada das Hortênsias, em Campos do Jordão (período de baixa temporada), e um passaporte Caraguá a Gosto, para degustação dos pratos vencedores em cada categoria do evento (voucher válido apenas para consumo dos pratos vencedores – serviço, outros acompanhamentos e/ou bebida não inclusos).

“Destacamos que os prêmios para os clientes têm o intuito de promover o turismo, seja para o visitante ou morador, que ainda não conhecem todas as belezas da nossa cidade”, ressalta Maria Fernanda.

Os três primeiros colocados na categoria ‘garçons’ serão contemplados com três bolsas de estudo para curso de Inglês. Em caso de empate, o critério de desempate será a maior pontuação na somatória de notas do quesito ‘Atendimento’ no estabelecimento no qual o garçom trabalha.

Já para os estabelecimentos participantes a premiação será para os três primeiros colocados em cada categoria gastronômica, os quais serão premiados com troféus. A novidade desta edição é o “Troféu Campeão de Vendas” para cada categoria.

As categorias participantes são:

•         Carnes e Aves: pratos à base de carnes e aves;

•         Comida de Boteco: petiscos e porções;

•         Culinária Internacional: pratos da culinária internacional;

•         Frutos do Mar: pratos à base de Frutos do Mar;

•         Lanches Artesanais: sanduíches ou outros tipos de lanches artesanais;

•         Pizzas: pizzas;

•         Sabor de Praia: petiscos ou porções de frutos do mar;

•         Sobremesas Frias: sobremesas como sorvetes, açaí e congêneres;

•         Confeitaria: tipo de culinária baseado no preparo e decoração de diversos pratos doces como tortas, cupcakes, bolos, pudins e congêneres,

•         Café: preparo de bebidas e/ou sobremesas que tenham o café como principal ingrediente.

Confira abaixo os estabelecimentos e as respectivas categorias participantes:

Café D´Ary – Café / Confeitaria

Chocolateria Brasileira – Café / Sobremesas Frias

La Costa Café – Café / Confeitaria

Armazém e Café Prosa e Poesia – Café / Comida de Boteco

ACabana Pizza e Bar – Carnes e Aves / Comida de Boteco

Alegro Sushi Pizza Bar – Carnes e Ave / Culinária Internacional

Bar do Hélio – Carnes e Aves / Culinária Internacional

Bar do Julinho – Carnes e Aves

Direto na Brasa – Carnes e Aves / Comida de Boteco

Embarque Bar e Restaurante – Carnes e Aves / Comida de Boteco

Franchicken  – Carnes e Aves

Gamboa – Carnes e Aves / Frutos do Mar

Garage Bar Steakhouse – Carnes e Aves / Comida de Boteco

Japa Prainha – Comida de Boteco / Culinária Internacional

Mar & Terra Restaurante – Carnes e Aves / Frutos do Mar

Mia Nonna Massas – Carnes e Aves / Culinária Internacional

M.R.Pork – Carnes e Aves / Lanches Artesanais

O Quintal Espaço da Família – Carnes e Aves / Comida de Boteco

Quiosque do Marquinhos 47 – Carnes e Aves

Skina Chicken – Carnes e Aves / Comida de Boteco

Taller Gastronomia – Carnes e Aves / Frutos do Mar

Tapera Branca – Carnes e Aves

Água Doce Cachaçaria – Comida de Boteco

BBB Hamburgueria – Comida de Boteco / Lanches Artesanais

Caiçara´s – Comida de Boteco / Frutos do Mar

Empório Espeticho – Comida de Boteco

O Garimpo – Comida de Boteco / Frutos do Mar

O Poderoso Pastelão – Comida de Boteco

Oficina das Pizzas 1 – Comida de Boteco / Pizzas

Rock Bar – Comida de Boteco / Lanches Artesanais

Villa Gourmet – Comida de Boteco / Frutos do Mar

Batatuba Batataria – Culinária Internacional / Frutos do Mar

Caiçaras II – Culinária Internacional / Frutos do Mar

Espeticho – Culinária Internacional / Lanches Artesanais

Kadu Lanches – Culinária Internacional / Lanches Artesanais

Kamisama – Culinária Internacional / Frutos do Mar

Kintal do Maquinhos – Culinária Internacional

Kiskonofre – Culinária Internacional / Sabor de Praia

Narigatô Sushi – Culinária Internacional / Frutos do Mar

Nori Sushi – Culinária Internacional

Tico’s Burger – Culinária Internacional / Lanches Artesanais

Zanfredo – Culinária Internacional / Frutos do Mar

Kiosk 46 Ferragut – Sabor de Praia

Terrazza Lounge Bar – Sabor de Praia / Pizzas

Toca do Robalo – Sabor de Praia / Frutos do Mar

Balaio Caiçara – Frutos do Mar / Confeitaria

Empadas do Villaça – Frutos do Mar / Confeitaria

Guaruçá Frutos do Mar – Frutos do Mar

Ostra & Ouriço – Frutos do Mar / Sobremesas Frias

Surfs Choperia e Pizzaria – Frutos do Mar / Pizzas

Bistrô Zen – Confeitaria / Lanches Artesanais

Café Caraguá Praia Shopping – Confeitaria

Don Corleone – Confeitaria / Pizzas

Nonna Peroni – Confeitaria / Pizzas

Officina das Pizzas 2 – Confeitaria / Pizzas

Sodiê Doces – Confeitaria

Espeticho Hamburgueria e Chopperia – Lanches Artesanais

Rei Burguers – Lanches Artesanais

Rei da Baguete – Lanches Artesanais / Pizzas

Resenha’s Hamburgueria e Pizzaria – Lanches Artesanais / Pizzas

Santo Suco – Lanches Artesanais / Sobremesas Frias

Ideal Pizzaria – Pizzas

Japa Pizza Delivery – Pizzas

Pizzaria do Neno – Pizzas

Açaí Bertioga Caraguá – Sobremesas Frias

Açaí da Barra – Sobremesas Frias

Açaí Mix JCR. – Sobremesas Frias

Lulu Sorvetes – Sobremesas Frias

Sorveteria Malalu – Sobremesas Frias

Foto: Claudio Gomes/PMC