Boteco do Camarão abre nesta quinta (13) com programação gastronômica em Ilhabela
Evento reúne cerca de 70 participantes e será realizado durante quatro fins de semana dentro do 31º Festival do Camarão
A Prefeitura de Ilhabela, em parceria com a Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela, abre nesta quinta-feira (13) a programação do Boteco do Camarão, um dos destaques do 31º Festival do Camarão. A abertura está marcada para as 19h, no espaço montado na Vila, no Centro Histórico.
Tradicional no calendário turístico e gastronômico do município, o Boteco do Camarão reúne cerca de 70 participantes, entre restaurantes e estabelecimentos, que apresentam pratos e receitas com o camarão como principal ingrediente.
O evento funciona de quinta a domingo, das 19h às 23h, nos períodos de 13 a 16, 20 a 23 e 27 a 30 de agosto, além de 10 a 13 de setembro.
Festival movimenta economia de Ilhabela
Além da gastronomia, o Boteco do Camarão tem como objetivo movimentar a economia local durante um período fora da alta temporada. A programação beneficia restaurantes, comerciantes, prestadores de serviços e outros segmentos ligados ao turismo.
Neste ano, o Festival do Camarão também integra as comemorações dos 221 anos de Ilhabela.
O prefeito Toninho Colucci destacou a importância do evento para a gastronomia e para a economia do município.
“O Festival do Camarão já faz parte da história de Ilhabela. São 31 edições de um evento que valoriza nossos restaurantes, gera oportunidades e movimenta toda a economia da cidade em um período fora da alta temporada”, afirmou.
Cozinha Show terá chefs e receitas especiais
A programação do Boteco do Camarão também contará com aulas-show, nas quais chefs e profissionais dos estabelecimentos participantes vão preparar receitas e compartilhar experiências com o público.
A primeira apresentação ocorre nesta quinta-feira (13), com Gabriel Brito, do Brasiliana, que prepara vinagrete de cambuci.
Na sexta-feira (14), Fabiola Emendabili e Frederico Pauleta, do Cacau da Ilha, apresentam uma caipirinha de mel do cacau. Já no sábado (15), o chef Giuseppe Livelli, do Il Giramondo, prepara risoto de abóboras e camarão flambado.
A programação segue com outras apresentações:
- 22 de agosto: chef Marina Puccetti Fettback, do Atemoya Gastronomia — gnocchi ao molho de camarão;
- 27 de agosto: chef Antonio, do Acarajé do Tio Toinho — abará;
- 28 de agosto: Eugen Schoof, do Viana — camarão, bifum e chuchu.
Outras atrações gastronômicas estão previstas ao longo do Festival.
DJs e final do Miss Ilhabela
A programação musical também será realizada durante os fins de semana do Boteco do Camarão, com apresentações de DJs. Entre os nomes confirmados estão Kost, Negrito, Guilla, Phill, Star, Bughazz, Kwest, Cassio Batista, Japs, Carla Behara e Alex.
Outra atração será a final do Miss Ilhabela 2026, marcada para 29 de agosto, dentro do espaço do Boteco do Camarão.
O 31º Festival do Camarão segue até 13 de setembro, reunindo gastronomia, turismo, cultura e atividades voltadas à movimentação da economia local.
