Festival da Sardinha consome mais de uma tonelada do peixe em Ilhabela
Mais de uma tonelada de sardinha foi consumida em Ilhabela na 11ª edição do Festival da Sardinha, realizado no último fim de semana (26 a 28/5) no Centro Municipal de Apoio ao Pescador, na praia de Santa Tereza.
“O verdadeiro segredo para o sucesso desse evento é a participação essencial da comunidade do bairro Santa Teresa, que trabalha em conjunto com o Fundo Social na preparação e comercialização da deliciosa sardinha! Muito bom ver a continuidade desse evento, criado por nossa gestão há 11 anos para atrair turistas e gerar lazer e entretenimento para a comunidade”, destacou o Prefeito de Ilhabela, Toninho Colucci.
O cardápio do festival foi especialmente preparado pelos pescadores locais e as opções disponíveis agradaram a todos, com destaque para a escabeche (sardinha cozida na panela de pressão com legumes, arroz e pão) e o completo (sardinha na brasa, batata a vinagrete, arroz e farofa).
O Festival da Sardinha em Ilhabela une gastronomia, cultura, fomenta a economia local e oferece uma extensa programação musical durante o final de semana. Além dos Dj’s e artistas locais, músicos de renome nacional estiveram presentes nesta edição, como Paula Mattos, Vou Pro Sereno e Talis e Welinton.
A 11ª edição do Festival da Sardinha foi promovida pela Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Cultura e a de Desenvolvimento Econômico e Turismo, com apoio do Fundo Social de Solidariedade de Ilhabela, Colônia de Pescadores Z6 “Senador Vergueiro” e comunidade local.
