Evento chega à 30ª edição com aulas-show, pratos exclusivos e atmosfera sofisticada que valoriza a gastronomia e cultura local
Sucesso de público no Boteco do Camarão
O 30º Festival do Camarão de Ilhabela já conquistou milhares de visitantes em sua programação. Apenas no último fim de semana, mais de 7,4 mil pessoas passaram pelo Boteco do Camarão, montado na Praça das Bandeiras, no centro histórico. O espaço, que funciona até 31 de agosto, é uma das atrações mais procuradas pelos turistas e moradores, com degustações, estandes gastronômicos e apresentações de chefs renomados.
Aulas-show com chefs e convidados especiais
Um dos grandes atrativos do festival são as aulas-show de gastronomia, onde chefs e convidados preparam receitas ao vivo, interagindo com o público. No sábado (23), o apresentador e vice-presidente da RedeTV, Marcelo de Carvalho, surpreendeu os visitantes ao preparar um Camarão à Provençal La Paillote, prato que marcou sua infância. Ele contou com o apoio do chef italiano Giuseppe Liveli, do Il Giramondo, e do sushiman Gustavo Monteiro, do Vila Sushi.
No domingo (24), foi a vez de Giuseppe Liveli apresentar o Cous Cous Uariní, que mistura ingredientes amazônicos, como tucupi e jambu, com o sabor marcante do camarão.
Sofisticação e lifestyle: Ilhabela no estilo Hamptons
Durante sua participação, Marcelo de Carvalho destacou o charme e a sofisticação leve de Ilhabela, comparando o festival ao famoso “estilo Hamptons”, que une elegância e simplicidade. A presidente da Associação Comercial de Ilhabela, Helô Lacerda Franco, reforçou que esse conceito foi incorporado à identidade visual do evento, valorizando o lifestyle e a hospitalidade local.
Gastronomia variada com o camarão como protagonista
Com a participação de 69 estabelecimentos, sendo 38 no Boteco do Camarão, o festival oferece uma imensa diversidade gastronômica. Entre os pratos, o camarão é a estrela, apresentado em versões como moqueca, risoto, massas, pizzas, salteados, empanados, recheios de salgados e até em preparações exóticas, como no abacaxi e flambado na cachaça de jambu.
Conheça os participantes
Entre os restaurantes e bares que participam estão nomes tradicionais como DPNY, Manapani, Il Giramondo, Ilha Deck, Ilhabela Sushi, Viana, Yacht Club, Zé Polvinho, além de diversas novidades que enriquecem ainda mais o cardápio.
Serviço – 30º Festival do Camarão de Ilhabela
📍 Local: Praça das Bandeiras (Vila) – Centro Histórico de Ilhabela
📅 Data: de 01 a 08 de setembro (nos restaurantes participantes)
📅 Boteco do Camarão: de 14 a 31 de agosto (quinta a domingo)
O evento é realizado pela ACEI (Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela) em parceria com a Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo.